Chaîne des Rôtisseurs

Jüngst fand – traditionell – im Maritim Hotel Berlin in der Stauffenbergstraße der Wettbewerb der Jungköche der Chaîne des Rôtisseurs der Bailliage Berlin-Brandenburg statt. Aus einem nicht bekannten Warenkorb musste ein anspruchsvolles 3-Gang-Menü kreiert werden. […]