Berliner Meisterköche 2013 nominiert

Am 24. Juni wurden die Kandidaten für den Berliner Meisterkoch durch eine unabhängige 13-köpfige Jury nominiert. In fünf Kategorien – Berliner Meisterkoch 2013, Brandenburger Meisterkoch 2013, Aufsteiger des Jahres 2013, Berliner Gastgeber 2013, Berliner Szenerestaurant 2013 – wurden jeweils fünf Kandidaten ausgewählt.

Melanie Bähr, Geschäftsführerin von Berlin Partner, jener Institution, die das Ereignis ins Leben rief und seither federführend begleitete, konstatierte bezüglich des aktuellen Events: “Seit nunmehr 16 Jahren suchen wir die kulinarischen Highlights in der Hauptstadtregion. Das Angebot wird immer größer, die Kreativität und Vielfalt nimmt enorm zu. Die exzellente Restaurantkultur in Berlin hat sich zu einem wichtigen Standort- und Wirtschaftsfaktor entwickelt. Entscheider aus Politik und Wirtschaft genießen das großartige Gastronomieangebot und die Gastkultur Berlins. Manche Standortentscheidung wird bei einem guten Essen in einem Berliner Gourmet-Tempel getroffen.”

Das Ergebnis der Wahl der Berliner Meisterköche 2013 wird am 5. September in einer Pressekonferenz bekannt gegeben, und am 9. November werden traditionell die Berliner Meisterköche 2013 während eines exklusiven Gala-Diners geehrt.

Die Nominierten:

Berliner Meisterkoch 2013

– Daniel Achilles, Restaurant reinstoff

– Matthias Diether, first floor, Hotel Palace Berlin

– Sonja Frühsammer, Frühsammers Restaurant

– Tim Raue, Restaurant Tim Raue

– Markus Semmler, Das Restaurant Markus Semmler

Brandenburger Meisterkoch 2013:

– Patrick Schwatke, kochZIMMER, Beelitz

– Maik Fritsch, Gasthof Zur Eisenbahn-Ringenwalde, Temmen-Ringenwalde

– Philipp Liebisch, Sandak, Wellnesshotel Seeschlößchen, Senftenberg

– Carsten Rettschlag, Restaurant Juliette, Potsdam

– Tobias Vogel, Restaurant des SeeHotel Großräschen, Großräschen

Aufsteiger des Jahres 2013:

– Kevin Alder, Dos Palilos, Hotel Casa Camper

– Alexander Koppe, a.choice, andels Hotel Berlin

– Florian Glauert, Duke, Ellington Hotel Berlin

– Roel Lintermans, Les Solistes by Pierre Gagnaire, Waldorf Astoria Berlin

– Andreas Saul, Bandol-sur-mer

Berliner Gastgeber 2013:

– Ivo Ebert, Restaurant reinstoff

– Peter Frühsammer, Frühsammers Restaurant

– Marko Grundmann, first floor, Hotel Palace Berlin

– Andrea Güttes, Restaurant Markus Semmler

– André Macionga, Restaurant Tim Raue

Berliner Szenerestaurant 2013:

– Cookies Cream

– Grill Royal

– Kochu Karu

– Long March Canteen

– The Grand

Berliner Meisterköche auf Facebook: https://www.facebook.com/BerlinerMeisterkoeche

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