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„Knieperkohl“ auf der Grünen Woche
Vom Arme-Leute-Essen zur feinen Küche: Der „Knieperkohl“ hat sich gemausert. Längst gibt es das Prignitzer Nationalgericht nicht mehr nur mit Kartoffeln und fettem Fleisch. Auf der 82. Internationalen Grünen Woche in Berlin punktet die Delikatesse […]