Mit 10 Spezialitätencafés in der deutschen Hauptstadt, darunter das berühmte Café Kranzler und das Weinhaus Huth, hat das Berliner Unternehmen „The Barn“ seit 2010 einen langen Weg zurückgelegt. Als Pionier der Kaffeebewegung hat die Kette maßgeblich die Wahrnehmung für Qualitätskaffee beeinflusst.
2021 expandierte „The Barn“ erstmals außerhalb Berlins mit seinem Café im Herzen von Dubai. Jetzt ist Spanien der erste europäische Standort. „Wir waren der Meinung, dass dies der perfekte Zeitpunkt ist, um Teil der wachsenden kaffeeliebenden Gemeinschaft in Spanien zu sein“, sagt Gründer Ralf Rueller.
Mallorca ist bekannt für Sandstrände, tolle Rad- und Wanderwege. Es zieht Besucher aus der ganzen Welt an, mit einer großen Community aus Deutschland, Großbritannien und Spanien. Regionen, in denen „The Barn“ eine große Fangemeinde hat.
Mitten im Herzen der lebhaften Altstadt von Palma de Mallorca bietet „The Barn“ eine ruhige Oase in einer kleinen Seitenstraße, nur wenige Schritte von der Plaça de Cort entfernt. Das Gebäude strahlt Charakter und klassischen mallorquinischen Stil aus.
Für diese Location wählten sie einen völlig neuen Ansatz in Sachen Interior- und Bardesign. Diesmal arbeitet „The Barn“ mit modularen Würfeln für die Espressotheke,auf der eine PBX-Kaffeemaschine von La Marzocco thront.
Die internationalen Baristas arbeiten am offenen Fenster und holen Street Vibes in den Raum. Die Filterkaffeestation ist ein Herzstück, an dem THE BARN ihre charakteristischen, von Hand gebrühten Single Origin-Kaffees zubereitet. Nitro Cold Brew, Coffee Kombucha und das Cold Brew Berliner Weisse Bier sind besondere Extras auf der Getränkekarte.
Frisch geröstete Bohnen und Home Brewing Equipment stehen im Vordergrund, damit Mallorca-Besucher in ihrem Ferienhaus auf guten Kaffee nicht verzichten müssen. Natürlich mahlt der Barista auf Bestellung. Neben den Kaffeegetränken werden vor Ort Kekse und Kuchen aus dem Berliner Rezeptbuch gebacken.
Das neue Café finden Sie in der Costa D ́en Brossa 5 in Palma.
Fotos: The Barn
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