Nach dem Lockdown startet der Flughafen BER wieder durch. Mit Ferienbeginn rechnet die Flughafengesellschaft mit einer deutlichen Belebung der Flugbewegungen. Die Wöllhaf-Gruppe öffnet ihr 167-Plätze-Restaurant Ständige Vertretung »StäV« am 18. Juni 2021 wieder. Das Restaurant ist […]
Ob Blockheizkraftwerk, Photovoltaikanlage oder „Schnittenheizung“ – Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Teil der Unternehmensphilosophie von Manner. Das österreichische Unternehmen setzt nun einen weiteren Schritt in diese Richtung und heißt zwölf Bienenvölker an den Produktionsstandorten Wien und Wolkersdorf Willkommen. […]
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Teigwaren – frische und trockene – ist im Wirtschaftsjahr 2019/20 auf 9,5 kg angestiegen. Dies ist gegenüber dem Vorjahr mit 9,0 kg ein Plus von 5,6 Prozent. Der große Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs […]
Juhu, die Gastronomie darf wieder öffnen! Aber nur, wenn wir alle die seit einiger Zeit fleißig eingeübten Regeln weiter befolgen. Auch im Gasthof „Grüner Baum“ im Boitzenburger Land wurden bereits alle Vorbereitungen getroffen: Die Küche […]
Über ein halbes Jahr waren alle Gaststätten, Restaurants, Kneipen und Cafés in Deutschland geschlossen – nun erhalten sie endlich wieder eine Perspektive: In immer mehr Bundesländern dürfen Gastronomie und Hotellerie angesichts fallender Corona-Zahlen schrittweise wieder […]
Zur Landesgartenschau 2022 werden in Beelitz jede Menge saisonale und regionale Erzeugnisse lecker zubereitet auf die Tische kommen: Der Spargel- und Erlebnishof Klaistow übernimmt die Hauptgastronomie und wird die Besucher an mehreren Standorten auf dem […]
Das Kreuzberger Food Startup Gimme! Gimme! Gimme! wurde für sein Produkt „Oliver’s Dinner Chips“ gleich zwei mal mit dem Sweetie Award 2021 der Fachzeitschrift Rundschau für den Lebensmittelhandel ausgezeichnet: in der Kategorie „Chips“ und der […]
Seit März präsentiert der Thüringer Süßwarenspezialist Viba eine elegante Nougat-Riegel Serie unter dem Titel Nougat Signature Collection, die ein besonderes Zusammenspiel von verschiedenen Konsistenzen zeigt: zart schmelzender Nougat und jeweils auf das Feinste ausgewählte Zutaten, […]
Alkoholfreie Biere werden in Deutschland immer beliebter – und auch die Vielfalt der Marken wächst seit Jahren stetig. Wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) anlässlich des Tags des deutschen Bieres am 23. April mitteilt, hat keine […]
Mit zunehmender Dauer des seit fast sechs Monaten bestehenden Lockdowns für das Gastgewerbe ergeben sich für die deutsche Brauwirtschaft immer gravierendere Folgen. Nach einer Branchenumfrage des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) sieht mittlerweile jede vierte Brauerei (25 […]
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