Die Veranstaltung wird von Montag, dem 13. November, bis Sonntag, dem 19. November, in Verbindung mit der Woche der italienischen Küche in der Welt nach Berlin zurückkehren. Sie bietet wie immer eine einzigartige Gelegenheit, viele verschiedene Rezepte auszuprobieren, in denen die Pasta in ihren vielen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen dekliniert wird.
Dies geschieht dank der 38 tollen teilnehmenden Restaurants, die während der Woche ein Pastagericht (zur Auswahl stehen immer zwei spezielle Rezepte), ein Glas Wein aus dem Allegrini-Keller und einen Digestif (Limoncello Di Capri oder Molinari Caffè) für nur 16 € anbieten.
Welche Art von Pasta kann man während des Events probieren?
Die Veranstaltung will die Pasta in all ihren Formen feiern: Orecchiette, Linguine, Pici, Rigatoni, aber auch Gnocchi, Ravioli, Tortelli, Lasagne… mit ebenso vielfältigen und besonderen Saucen und Füllungen. Ein regionaler Touch wird sicher nicht fehlen! Viele Rezepte sind eine Hommage an die zahlreichen kulinarischen Traditionen der Belpaese: Pasta und Bohnen ‚alla Veneta‘ (nach venezianischer Art), Pasta ‚intaganata‘ nach sizilianischer Tradition, Umbricelli ‚alla Norcina‘ (aus Umbrien), Trentiner Knödel, Spaghetti alla Nerano (aus Kampanien) oder noch Pasta alla Norma (aus Sizilien).
#hungryface: Wie hungrig seid ihr?
Die True Italian Pasta Week ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Parallel zur Veranstaltung wird ein Instagram-Fotowettbewerb mit dem Thema #hungryface organisiert. Die Fotos oder die Reels, die mit einem der Gerichte des Events aufgenommen wurden und auf denen der Hunger am deutlichsten zu erkennen ist, werden prämiert. Zu gewinnen gibt es einen Pasta-Workshop von Pastamadre, um alle Geheimnisse der frischen Pasta kennenzulernen.
True Italian Pasta Week Berlin 2023
- Wann: 13.-19. November 2023
- Wo: In den 38 teilnehmenden Restaurants, hier die komplette Liste mit Spezialitäten
- Angebot: 16 € für ein Pastagericht nach Wahl, ein Glas Wein (Weiß- oder Rotwein) und einen Digestif (Limoncello di Capri o Molinari Caffè)
- Hinweis: Die Aktion ist für alle zugänglich. Es ist nicht erforderlich, eine Karte oder einen Flyer vorzulegen, um das Angebot zu nutzen.
True Italian Pasta Week 2023: Die Karte
Um sofort zu sehen, wo sich alle an dem Event teilnehmenden Veranstaltungsorte befinden, haben wir eine Karte auf Basis des Berliner Nahverkehrsplans erstellt, auf der alle Locations mit ihren Adressen und Spezialitäten verzeichnet sind. Die Karte ist sowohl als herunterladbares PDF, als auch auf Google Maps, oder noch in gedruckter Form als Flyer in den teilnehmenden Restaurants erhältlich.
Bilder: True Italian Pasta Week
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