Na, wie sieht es bei Ihnen „um die Hüfte“ aus? Können auch Sie ordentlich Ihr „Muffin Top“ (so heißt das seitlich überm Hosenbund „herausquellende“ Körperfett) greifen und denken sich: „Ja, ein wenig weniger weiche Röllchen hätte ich da auch gerne…“? Dann sind Sie nicht allein, denn: Abnehmen ist und bleibt ein Megatrend – und das nicht nur als alljährlicher Neujahrsvorsatz: Ob aktuelle Coronakilos, jahrzehntelang etabliertes Genussgewölbe samt Hüftgold oder zu viele Feierpfunde – immer mehr Menschen möchten aus unterschiedlichen persönlichen Gründen abnehmen: So gaben beispielsweise fast 60 Prozent der Deutschen in 2020 an, bisher mindestens eine Diät ausprobiert zu haben [1].
Dabei ist inzwischen eines so „klar wie Kloßbrühe“: Klassische Diäten, die anfangen und aufhören, haben inzwischen eindeutig ausgedient – denn sie machen langfristig nicht schlanker, sondern in der Regel dicker, fetter und kranker. Daher fragen sich viele: Wie sieht denn nun der „goldene“ Weg zum Wunschgewicht aus? Wie lautet die Antwort auf die „doppelte Gretchenfrage“, die zahlreiche Menschen bewegt: Wie nehme ich erfolgreich ab und: Wie halte ich mein neues erschlanktes Traumgewicht langfristig?
Das wissenschaftliche Fazit nachhaltiger Gewichtsreduktion, also wie erfolgreiches Abnehmen und dauerhaftes Schlankbleiben wirklich funktioniert, lautet heutzutage: Nur mit maßgeschneiderten, genussfokussierten Lebensstilumstellungen, die perfekt zum individuellen Charakter und zur eigenen Persönlichkeit passen, ist es nach einer erfolgreichen Gewichtsreduktion möglich, auch das große Ziel zu erreichen: sein neues Wunschgewicht langfristig zu halten.
Um dieses Ziel zu erreichen, muss man den aktuellen Stand der Forschung kennen – um dann zu wissen, wie man diesen Wissenschaftskonsens in seinen eigenen Lebenskosmos überträgt – und das ist viel leichter als die Meisten denken. Grundsätzlich gilt: Das Zeitalter klassischer Diäten von der Stange ist vorbei. Stattdessen ist in der Wissenschaft beim nachhaltigen Abnehmen ein fundamentaler Denkumbruch im Gange: Nicht mehr das Mittel (zum Zweck) sondern der Mensch (als Individuum) steht im Mittelpunkt.
Erfolg hat nur, wer seinen Weg geht
Denn genauso, wie sich bei gesunder Ernährung derzeit ein Paradigmenwechsel vollzieht – weg von allgemeinen Standardregeln hin zu persönlich-passender Ernährung („precision nutrition“) – genau so sieht der wissenschaftliche Konsens nachhaltiger Gewichtsreduktion aus: Dauerhaft schlank bleiben, das schafft nur, wer seinen ganz eigenen, absolut individuellen Erfolgsweg langfristig beibehält. Der Schlüssel, sein neues Schlankgewicht dauerhaft zu halten, liegt dabei vollumfänglich in einem selbst: Der intensive (Herzens)Wunsch, seinen Körper, sein Ich, sein Leben zu ändern und neu zu definieren, muss da sein – gepaart mit starkem Willen und fundiertem Wissen, um sein persönliches `Projekt Wunschgewicht´ engagiert anzugehen und aktiv dranzubleiben. Und dieser einzigartige Weg heißt: I DIET MY WAY, ich wähle meinen einzigartigen Weg der Ernährungs(- und Lebensstil)umstellung, der vollumfänglich zu mir passt.
Wer auf viel verzichtet, muss mehr genießen
Dabei spielt der Genuss eine essenzielle Rolle, denn: Wer (auf viel) verzichtet, muss mehr genießen. Und, da darf sich niemand etwas vormachen: Wer abnehmen will, muss verzichten. Damit auf diesem lukullischen Weg zum Wunschgewicht keine unnötige Furcht vor vermeintlich „ungesunden“ Lebensmitteln entsteht, ist vor dem „Projekt Neokörper“ ein klarer evidenzbasierter Blick hinter die Kulissen der Ernährungswissenschaft nötig, der ihre systemimmanenten Schwächen und Limitierungen offenbart: Es gibt weder Beweise für „gesunde Ernährung“ im Allgemeinen noch ist die Einteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel im Speziellen wissenschaftlich haltbar.
Und das ist sehr wichtig zu wissen, da es die individuell passende Auswahl der Lebensmittel, Mahl– und Essenzeiten beim Abnehmen enorm erleichtert. Denn in einem derart persönlichen Lebens-Umbruch-Projekt formen sowohl das Vertrauen in den eigenen Körper als auch der harmonische Einklang von Denken und Fühlen die fundamentale Grundlage für den langfristigen Erfolg – und dabei sollte man sich nicht von den Myriaden Märchen und Mythen zu gesunder Ernährung ausbremsen oder verunsichern lassen.
Ernährung ist Pflicht, Sport die Kür
Grundsätzlich gilt: Abnehmen „kann jeder“, das reduzierte Wunschgewicht anschließend langfristig zu halten, daran jedoch scheitert das Gros. Also, wie funktioniert das denn nun wirklich mit dem dauerhaften Schlankbleiben? Genau darum geht es, den Menschen diesen Weg aufzuzeigen – und zwar offen und ehrlich, nicht nur mit den schönen Seiten und Chancen, sondern auch mit den Herausforderungen und Risiken, die man kennen muss, wenn man dauerhaft abnehmen will. Dabei ist zuerst die kontrovers diskutierte „Glaubensfrage“ nach der besseren Wirksamkeit von Ernährung oder Sport zu klären Die Antwort ist klar: Ernährung ist Pflicht, Sport die Kür. Weiter geht’s, denn nun folgen die …
Kernelemente langfristig erfolgreicher Gewichtsreduktion
- Ihr neuer Weg beginnt mit ehrlicher Selbsterkenntnis: Sie müssen sich im Klaren und mit sich im Reinen sein: Wer sind Sie und was wollen Sie? Ihr Mindset muss damit übereinstimmen. Dann kann es losgehen.
- Nachhaltiges schlankwerden/abnehmen ist im Prinzip initial einfach: Mit einem moderaten Energiedefizit von etwa 500 Kcal am Tag nehmen Sie etwa 2 Kilogramm pro Monat ab.
- Finden Sie den Bereich Ihrer individuellen negativen Energiebilanz, in dem Sie langfristig die perfekte persönliche Balance zwischen maximaler Gewichtsreduktion bei minimalem Verzicht erreichen.
- Wie Sie diese negative Energiebilanz herbeiführen, da haben Sie „freie Hand“, das obliegt Ihren Essvorlieben und Ihrem Lebensstil. Essenziell: Die Ernährungsumstellung muss zu Ihnen, Ihrem Körper und Ihrem Alltag passen, Sie müssen sich damit wohlfühlen.
- Der „geheime Schlüssel“ zum Schlankbleiben lautet: Weitermachen und dranbleiben. Behalten Sie Ihre Ernährungs- und Lebensumstellungen bei. Aus Ihrer „Diät“ (die nie eine war) wird Ihr neuer Lebensstil, den Sie idealerweise für immer beibehalten – ganz einfach deshalb, weil sie sich sehr gut damit fühlen!
- I DIET MY WAY bedeutet: Sie entscheiden, welchen Weg Sie gehen möchten – und auf diesem Weg sollten Sie bleiben. Sie können ihn dabei jederzeit nach ihren aktuellen Wünschen und Bedürfnissen adaptieren – oder gar komplett neu „maßschneidern“, wenn es ein Wandel im Lebensstil erfordert. Sie sind der Chef in Ihrem Ring!
Klar, das ist nur die Oberfläche an Fragen und Antworten, darunter liegt der „persönliche Eisberg“, den es zu knacken gilt. Denn diese kompakte Übersicht lässt sich sowohl um zahlreiche Erfolgsbausteine erweitern als auch mit spannenden kulinarischen, psycho- und physiologischen Details verfeinern – sodass am Ende jedem klar ist, worauf es beim Projekt „Erfolgreich Abnehmen und schlank bleiben“ ankommt.
Wer dieses Ziel „Neues Wunschgewicht“ als seine kommende, aus tiefstem Herzen gewünschte Challenge sieht, dem sei das gleichnamige neue Buch [2] empfohlen – das erstmals nicht nur den nachhaltigen Weg zum Ziel klar und deutlich aufzeigt, sondern neben den Chancen auch die Risiken offenbart, die mit dem Abschmelzen der Kilos auftauchen. So kann jeder unter Abwägung seiner persönlichen Situation und vollumfänglich wissenschaftlich informiert entscheiden, welchen Weg er gehen möchte. Gehen Sie den Ihren. I DIET MY WAY. In diesem Sinne: Viel Erfolg!
→ Das Buch kann hier bestellt werden (Affiliate Link).
[1] Umfrage zur Nutzung von Diäten nach Art in Deutschland im Jahr 2020, statista-de, 10.05.2021
[2] Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben – Nachhaltige Gewichtsreduktion wissenschaftlich belegt; Uwe Knop. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, ISBN 978-3-662-63244-4, Softcover € 19,99 (D), € 20,55 (A), sFr 22.50 (CH), eBook 14,99 €
Verlosung
Die Berliner Lokalnachrichten verlosen 2 Exemplare des Ratgebers „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben“ von Uwe Knop. Zur Teilnahme geben Sie bitte im Textfeld das Stichwort „Uwe Knop“ an. Eine Teilnahme per E-Mail ist nicht möglich. Einsendeschluss ist der 15. Dezember 2021.
Rechtsweg und Auszahlung sind ausgeschlossen. Die Teilnehmerdaten werden ausschließlich für die Durchführung der Verlosung verwendet. Bildrechte: ©Marina Stoettwig / Verlag
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